างเดินสีเขียว” ที่เขียวชอุ่มและรกทึบที่ Melissa Mak สร้างขึ้นนอกแฟลต HDB หัวมุมของเธอในแทมปิเนสนั้นสวยงามจนน่าหลงใหล แม้ว่าจะตั้งอยู่บนชั้นที่ 9 แต่ก็ยังสามารถดึงดูดนกกินตะวันและผีเสื้อได้ ซึ่งบ่อยครั้ง บินขึ้นไปเยี่ยมชมสวนหมากยังเป็นฟาร์มแนวตั้งในเมืองที่มีพืชกินได้กว่า 10 สายพันธุ์สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือ Melissa เริ่มโครงการทำสวนของเธอเมื่อ 5 ปีก่อนโดยเป็นการทดลอง โดยไม่
ได้รับความช่วยเหลือจากมืออาชีพ
“หลายคนพูดว่า ‘ฉันไม่มีนิ้วหัวแม่มือสีเขียว ฉันมีนิ้วโป้งสีดำ’ พวกเขาคิดว่าพวกเขาต้องการพื้นที่มากเพื่อปลูกผลไม้และผัก แต่คุณไม่ต้องการพื้นที่มากในตอนแรก คุณเพียงแค่ต้องการพืชที่เหมาะสมที่สามารถปรับให้เข้ากับพื้นที่ของคุณได้ ไม่ยากเท่าไหร่ คุณต้องใช้ความเฉลียวฉลาดเล็กน้อยในการเริ่มต้น” Mak ผู้ซึ่งเป็นวิทยากรของสถาบันในท้องถิ่นกล่าวMelissa Mak และสวน HDB ของเธอ (ภาพ: Vinvisual)“ตอนที่ฉันซื้อบ้าน ฉันมีความตั้งใจที่จะพึ่งพาตนเองได้ในระดับหนึ่ง ต้องใช้ดินสี่ถุง เพื่อนที่ทำงานหนักหนึ่งคน และตัวฉันเอง” เธอเล่า “เมื่อเราเริ่มต้น มันเป็นงานหนักสำหรับเด็กผู้หญิงสองคนในการทำให้สำเร็จ แต่เราก็ทำสำเร็จ!”เธอตั้งใจอย่างมากในการเลือกว่าจะปลูกพืชชนิดใด โดยพิจารณาจากความง่ายในการเจริญเติบโตของต้นไม้ และความสามารถในการเติบโตภายในพื้นที่จำกัด
ในแต่ละวัน เธอตัดแต่งและรดน้ำต้นไม้ กวาดและทำความสะอาดบริเวณสวน เธอยังทำปุ๋ยหมักเองซึ่ง
หมายถึงการเลี้ยงไส้เดือนด้วย
จากสวนหลังบ้านของเรา: หมอประจำครอบครัวและต้นมะรุมที่เธอโปรดปรานซึ่งให้ผลผลิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
เริ่มต้น: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นในการมีสวนขนาดเล็กที่บ้าน
มีสมุนไพรเช่นสะระแหน่ โหระพา และทาร์รากอนเม็กซิกัน สารอะโรมาติก เช่น มะลิ แกง และใบเตย และ “พืชผล” อาหาร เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่ – “ดูสิ มีมะเขือเทศประมาณ 70 ต้นบนต้นนี้” เธอชี้ให้เห็น – และมณีไก เป็นผักใบเขตร้อนที่มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าใบหวาน เซเยอร์มานิส หรือมะเฟือง
“มันนี่ไกเหมาะมากกับไข่เจียวผัก ซุป หรืออะไรก็ได้ ในขณะที่ใบโหระพาใช้ทำซอสเพสโต้สำหรับพาสต้า” เธอกล่าว
สะระแหน่สามารถใช้ชงชาหรือใส่ในซอส สลัด และของหวานได้ นอกจากนี้ยังช่วยย่อยอาหาร อาจช่วยให้อาการหวัดดีขึ้น และทำให้ลมหายใจสดชื่น
Tarragon ซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติลงในซุปหรือปลา เนื้อวัว เนื้อไก่ หน่อไม้ฝรั่ง และไข่ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจมากมาย รวมถึงศักยภาพในการลดน้ำตาลในเลือด การอักเสบและความเจ็บปวด ในขณะที่ปรับปรุงการนอนหลับ ความอยากอาหาร และสุขภาพของหัวใจ .
ใบแกงยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C และ B2 ธาตุเหล็กและแคลเซียม และมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วยลดน้ำหนัก ใบสามารถนำมาบดเป็นยาพอกเพื่อบรรเทาอาการไหม้หรือช่วยสมานแผลได้
โฆษณา
พืชปีนเขาที่มีใบรูปหัวใจสวยงามกลายเป็นแตงกวา และไม้พุ่มที่น่าดึงดูดใจที่มีใบสีเขียวและสีม่วงคือชิโสะ ได้รับความนิยมจากวัฒนธรรมญี่ปุ่น เกาหลี และจีน ด้วยกลิ่นสมุนไพรและรสเผ็ด มักใช้เป็นเครื่องปรุงรับประทานคู่กับซาชิมิ และยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
“ใบชิโสะมีประโยชน์มากมายและใช้รักษาโรคต่างๆ ได้” เธอเล่า “ในทางการแพทย์แผนจีน พวกมันถูกใช้เป็นยาแก้พิษจากอาหารเป็นพิษ”
“มันอร่อยมาก และทำให้ปากของคุณรู้สึกสดชื่นขึ้น ในแง่ของรสชาติแล้ว มันน่าสนใจมาก มีรสเผ็ดร้อน กลิ่นอบเชยแปลกๆ ใบโหระพาเล็กน้อย และกลิ่นสะระแหน่นิดหน่อยด้วย” เธอกล่าว
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตแตกง่าย
